那些旅行的日子裡 最喜歡的國家？
在旅行過20幾個國家
常常會有人問我
“最喜歡哪個國家？”
當然我都會回答
每個國家都有不同的文化特色或不同旅行的回憶
有時候 是一些你會很懷念的人
有時候 是一些美食或美景讓你念念不忘
抑或一些 好事、鳥事 讓你旅途中印象更深刻
“義大利”這個國家 包含在我上述的所有回憶裡
因為他不僅是我蜜月的國家 對我意義重大
也是不管在古蹟、人、美食等等的排行裡
一定是我愛的國家前三名
而台灣人出國一定都會把“美食”納入旅行行程重點
“咖啡”是我到哪個國家 都一定會有且必喝的美食之一
走過20幾個國家 最懷念也最好喝的
絕對是義大利的咖啡！
而咖啡不管有沒有出國
我每天早上都一定要來一杯醒腦的
既然每天都要喝來醒腦的
一定要挑最好喝的義大利來的咖啡囉
每天來一杯咖啡 不如把義大利咖啡廳搬回家
我記得之前在倫敦短期進修時
來自義大利佛羅倫斯的朋友說
他最挑的 就是 Pizza、義大利麵 還有咖啡
在倫敦 他只認可一兩間義大利咖啡
不然不夠濃、不夠好喝 他是不喝的
連在倫敦住宿的義大利人 管理員看到我都會請我喝咖啡
他也堅持 就是要“義大利來的咖啡”
我才驚覺 原來
一杯好喝的咖啡 品質講究的義大利人是如此挑惕
想想我自己有時趕時間
就隨便去超商或外面店買杯咖啡
帶著喝 也沒時間細細品味咖啡的好喝與否
有時候 為了等杯咖啡 也等好久
找個車位 帶小孩買也不方便
或是難得有時間找間店要喝
沒位子還要等很久
咖啡豆也會隨著天氣、濕度或保存等等因素
味道隨之變化 品質不夠穩定
也許同一間店 同個人 同個豆子去製作的咖啡
但口味的講究就是會不同
綜上原因
有時在家工作
我覺得一天開始的第一杯醒腦咖啡
一定要像義大利人般的挑惕與注重品質
用一杯好喝的義大利來的咖啡
開啟一天的美好的儀式感吧！
MOKARABIA摩卡拉比亞 – 來自義大利最純正的咖啡品牌
歐洲的第一顆咖啡豆
是17世紀由貿易發達的義大利威尼斯商人帶回並推廣
剛好有機會接觸到摩卡拉比亞這個義大利品牌咖啡
於1951年在米蘭成立MOKARABIA咖啡品牌
而1977年被Mario Zanetti馬力歐札內蒂買下
並遷移至Bologna波隆那
在歐洲已經有2萬多間咖啡廳及餐廳都會使用MOKARABIA的產品
怪不得喝起來有種靈魂回到歐洲的感覺
用最短的時間 喝到最純正的義大利咖啡 – MOKARABIA摩卡拉比亞膠囊咖啡
如果你跟我一樣
是個分秒必爭 個性又急的人
但卻不想因為講求效率而去犧牲品質與品味的話
那你喝咖啡一定要選擇MOKARABIA摩卡拉比亞膠囊咖啡
像我前面說的
外面咖啡廳一杯高單價的咖啡
不僅需要花時間等待 且很考驗沖煮技術及咖啡豆的品質
超商咖啡雖說快速與平價
但品質與口感也許不如咖啡廳講究
那要在快速與品質間取捨的話
品質穩定又快速的膠囊咖啡 就是我的首選
當然我也曾考慮過全自動咖啡機
但發現 我沒辦法這麼勤勞的去研究買咖啡豆、磨豆、清潔機器
還要去研究一堆操作步驟等等
想想 還是膠囊咖啡機適合我這個速成懶人
與專業的半自動咖啡機相同
先高溫悶煮讓味道充分的釋放
再用高壓萃取咖啡的精華
只要短短30秒 就可以享受如同現煮的義大利咖啡
因為選擇MOKARABIA膠囊咖啡機
我可以把以上的前置作業的時間
換取我工作上的效率
除了省掉外出、找停車位、等待時間外
比起買外面的咖啡又更加省錢
品質也更加穩定
MOKARABIA摩卡拉比亞膠囊咖啡機特色：
體型輕巧 外觀時尚的藝術品
由專業義大利師調整設定 喝得到現煮的滋味
19bar高壓萃取 完整展現膠囊風味
保留最佳的義大利道地風味
適合放在家裡、公司的茶水間、飯店民宿、醫院、學校或社區大樓的交誼廳等等
不只操作起來簡單方便
連清潔也超簡易迅速
真的放哪都百搭好看
連要帶出門也超方便
且MOKARABIA咖啡機有獨家兩段式出水
若不要像義大利人喝太濃烈的espresso
可以選擇喝美味極致的美式咖啡
先萃取出咖啡再出熱水
不會讓咖啡被高溫高壓過度萃取
輕鬆製作出完美濃厚crema的美式咖啡
兩段式托架設計
適用各種size咖啡杯
機器操作上手容易方便 清潔容易 衛生乾淨
一種連我阿嬤都會操作的簡單
3000次的循環測試
完全不會卡膠囊
機器本身免清洗也免維護保養喔
但如果是一般全自動咖啡機的話
是很注重清潔保養的唷
因為清潔頻繁
是避免咖啡機內長蟲或咖啡變質等因素
但 MOKARABIA膠囊咖啡機是完全不用這麼麻煩唷！
MOKARABIA摩卡拉比亞膠囊咖啡特色：
不用花時間去挑選咖啡豆
是因為膠囊咖啡集結所有好喝的元素精華都在裡面囉！
只要挑選自己喜愛的口味及強度即可
MOKARABIA膠囊咖啡比起市面上的5g咖啡粉
足足多了快一半的量 共7g
且機器定壓填充均勻密實
讓煮出來的咖啡油脂能均勻釋放
味道更香醇濃厚
在製作過程中
個別豆種獨立烘培 用地下烘培的方式恆溫恆濕
過程全部電腦自動化
品質不受外在環境影響
完整呈現出個別的特色咖啡風味
外觀是充氮真空保鮮包裝
確保咖啡膠囊從義大利到各地
不會因運送或氣候等各種因素受潮或變質
讓你開的每一顆膠囊咖啡都是最新鮮的！
選用純度精純逼近100%的5號pp材質
真正落實可以回收製成PP塑膠原料
再製成其他塑膠製品達到回收再利用
很特別的是還有實質獎勵回收：
寄回400顆空膠囊換取30顆全新咖啡膠囊
來回運送費用完全免費
確實落實回收再利用環保唷
https://mokarabiataiwan.com/environmental-protection
我自己喝咖啡是喜歡喝拿鐵
因為我過中午喝咖啡因容易睡不著
所以咖啡都是我一早醒腦的好幫手
而MOKARABIA有四種口味的膠囊咖啡可供選擇
經典：（熱情紅）
差不多羅馬那個地方的口味
中焙 香氣、口感很有存在感、風味都很平衡
Crema 也很足夠
特色是入喉嚨會回甘 很適合早餐起床喝
Strong 濃烈：（曜石黑）
南義口感 body厚實感
Crema有焦糖爆米花的味道並不會有重焙的苦澀感
入喉嚨是絲滑感 入口即化
後味帶點烘烤的橡木香
我自己會搭配牛奶喝
阿拉比卡：（陽光黃）
中焙 純阿拉比卡豆 crema三款裡面最少
更著重在入口後風味的層次感
有一點花果香跟烤堅果香味
我喜歡把他做美式喝
低咖啡因：（天空藍）
阿拉比卡水洗豆
堪稱是最好喝的低咖啡因品牌
口感非常出色順口
單喝也很棒
搭配蛋糕、餅乾、甜點都好好吃呢！
最後 想跟大家討論一個觀念
東西最貴 品質就一定是最好嗎？
如同之前有看過一個國外的皮匠影片
他把世界名牌精品的皮革包們逐一剪開
並用各種方式拆開檢驗
看看是不是都有如同昂貴價格的價值
測試發現 不一定是用到最頂級最好的皮革品質
但因為“品牌“價值 所以賣的金額 相對高
當時我看到這個影片我有點震撼
這個品牌概念運用在各行各業各產品
而對於剛接觸國外的“新品牌“ 尚未廣泛前的衝擊
也許會一昧的用“價格“去衡量
但在義大利有個很特別的法規
就是“咖啡“ 政府是有公定價的
除了在觀光大城市
像是威尼斯聖馬可廣場前的咖啡廳等
不然義大利人每天都要來一、二杯咖啡醒腦的國民“民生必需品“
是有制衡的價格 不能定價太高、太貴
而義大利本身 比起其他歐洲國家
本來就是物價比較親民的國家
如果是瑞士、北歐、英國等國家
真的就是高消費的國家啊！
我覺得MOKARABIA真的是CP值、性價比最高的選擇
像我剛介紹到他的歷史與歐洲使用的廣泛率來講
還有他的品質與義大利人的堅持咖啡價值來說
真的很適合入手！
推薦給大家喲！
義大利近80年咖啡品牌
MOKARABIA摩卡拉比亞
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