Mindy旅食世界

旅遊時間：2018/ 10 / 22 -25

  ▍愛丁堡必攻景點推薦：       

1. Calton Hill 卡爾頓山

初抵愛丁堡 想高處一覽愛丁堡的壯闊美景的話

強烈推薦來卡爾頓山來一睹愛丁堡的風采

這也是周杰倫的ＭＶ“明明就”拍攝地點一

在這 可以俯瞰愛丁堡美景外

很多攝影師也在等待捕捉夕陽的魅力

在山丘上 有許多紀念碑及塔

此生必去：愛丁堡 

 2018 英國 United Kingdom ｜ 蘇格蘭 愛丁堡行程、交通攻略及住宿區域推薦 （上篇）

在1822年 為了紀念抵抗拿破崙軍隊 為國家捐軀的蘇格蘭士兵

而建的國家紀念碑 National Momument

這座仿造希臘巴特農神殿的氣派建築

殊不知 在蓋了12根柱子後

卻因經費短缺就此罷手！！！！

至今無法竣工……

雖說卡爾頓山丘不高 但卻可以360度環繞俯瞰愛丁堡的壯觀全景

且 免費

杜格爾德·斯圖爾特紀念亭（Dugald Stewart Monument）

紀念蘇格蘭哲學家 杜格爾德的建築

這也是來自世界各地攝影師們專業拍夕陽的熱門大地點喔

記得5點那就很多攝影師架好腳架在等拍夕陽

然後風很大 好幾支腳架都倒了

真心建議 這邊風真的可以考慮蓋風力發電

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 Tips:  

1) 愛丁堡市中心的火車站出車站後

沿著王子街Princese Street 向東走約10分鐘即可抵達

2)另外 這邊風真的超 級 大 

建議穿厚外套及戴毛帽來吧！

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 2 愛丁堡城堡 Edinburgh Castle   

“城堡為愛守著秘密 而我為你守著回憶”

在這浪漫的愛丁堡 搭配著城堡 真的粉紅泡泡會噴發爆表

在死火山花崗岩上建立的的高聳愛丁堡城堡

除了是古代皇家的住所外 也是重要的軍事防禦城堡

在這 保留了許多歷史與傳說

沿著火車站步行往上爬 就可以抵達皇家哩大道 進入城堡

除了沿途美麗的風光外 也可以從城堡俯瞰愛丁堡壯闊的街景

一切都是瀰漫著神秘的中古世紀的氛圍

Tips :   

1 )可租導覽機 有中文的選項 至少待在城堡內2-3個小時沒問題

2) 裡面有蘇格蘭威士忌的試喝 可以去暖暖身也不錯

           我喜歡蘇格蘭威士忌後味那滑順的甜味

3 )東側的皇宮必看重點為：蘇格蘭尊貴的瑪麗皇后皇冠及權杖

4) 監獄地窖：

愛丁堡城堡算是有名的鬼魅城堡

而最陰森森的就是這個關過許多政治犯及俘虜的監獄地窖

聽說 到現在還是許多鬼魂在那陰魂不散喔～

不過 很可惜 我去的時候 剛好關閉！！！

不死心的問了好幾個工作人員都說剛好關閉 沒緣

5) 每天13:00有一點鐘禮砲的表演唷

地點在：Redcoat Café外的廣場

反正就是快13:00 擠滿一堆人的地方就是了

3 Princess Street 王子街

王子街是主要愛丁堡逛街的重點之一

他將愛丁堡分為新舊兩城

雖說不到500公尺 但卻充斥許多逛街與伴手禮的精華地

 Tips:  

1) 超好逛的Primark !! 衣服配件都超便宜 是個挖寶的好地方

我買一件風衣才不到600NT 好看又划算！！

2) 街上也有賣很多蘇格蘭的紀念品 都可以多看多比較唷！

 4 Royal Mile 皇家哩大道  

在愛丁堡舊城區古城主要幹道

可通往愛丁堡城堡古色古香的圓石道路

在這 享受著傳統餐廳與酒吧的氛圍

林立著來蘇格蘭必買的 Cashmere 喀什米爾用品的專賣店

也有聖吉爾斯大教堂為指標

當然 旁邊還有曾被評選為世界鬼屋之首的

瑪麗金街Mary King’s Close

可以參加當地的tour去冒險看看喔！

 5 Dean Village 迪恩村  

這是個非旅遊團的私房景點

離市區搭公車約20分鐘就到的小村莊

漫步在這很舒服又愜意

不但有小溪河流 也有很德國法國鄉村感的建築

非常推薦來這走走 真的發現不同於愛丁堡灰暗建築的特色

 Tips :  

1 ) 主要的這個景可以找導航 “well Court”

是1888年間建的特色建築群 也在世界遺產的邊界內

6  Victoria Street 維多利亞街道  

位於愛丁堡舊城區 我覺得也是很美的彎曲彩色特色街道

為這個天氣濕暗的灰暗建築群添加幾分活潑風采

 Tips :  

1 ) 在這有許多特色小店都可以去逛逛跟拍照唷！

  ▍愛丁堡必吃美食推薦 ：  

 1 Haggis 肉餡羊肚 

聽名字會覺得很可怕 的確 查了維基百科我也著實嚇了一大跳

居然敢吃這麼多絞碎內臟 ？！

肉餡羊肚（Haggis），或稱羊肚雜碎布丁，直譯為哈吉斯、哈革斯，是一道傳統的蘇格蘭菜。

它實際上就是羊雜碎，製法是先將羊的胃掏空，

裡面塞進剁碎的羊內臟如心、肝、肺，再加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調味料和高湯等，

製成袋（現在常用香腸衣來代替羊胃），水煮約三小時，到鼓脹而成。

如今餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊雜給客人享用。

一般與馬鈴薯泥和蕪菁甘藍泥（neeps and tatties）以及一杯蘇格蘭威士忌（dram）一起食用。

風味獨特。

以上資訊：維基百科

好吧 看完是不是跟我一樣會不敢吃呢？！

但我秉持著 去哪都一定要嚐嚐當地特色菜的精神

鼓起湧起找了些餐廳品嚐

1 ) Oink 蘇格蘭烤豬漢堡  

如果不太敢去餐廳吃太強烈的Haggis的話

可以來這吃平價又夾雜些Haggis搭配漢堡 味道不是這麼重

肉質也剛好 帶點嚼勁與水份 不會太柴太乾

也蠻好吃的

可以選大小、麵包、配料、醬料

大概7磅有找的平價特色美食 可以參考看看喔！

Oink有三間分店 我是在新城區那邊吃的

Oink Hog Roast Hanover Street

ADD:  38 Hanover St, Edinburgh EH2 2DR英國

Time:  11:00 – 18:00

2 ) Southern Cross Cafe 

這是我要搭飛機回倫敦前 誤打誤撞在舊城區找到的咖啡廳

本來想喝杯啤酒在走

隨口問了店員 是否有Haggis  居然有！

所以就點了份很道地的Haggis 品嚐囉！

上面就是Haggis 搭配下層的馬鈴薯

再淋上威士忌熬煮的特殊醬汁

我覺得吃起來很像 肉燥飯 XDDDD

讓我又再度懷念起台灣的美食啊～

整體搭配沒有太重的羊腥味 口感也很軟嫩

蠻特別的！趁熱吃真的蠻好吃的！！

推薦給大家！

Southern Cross Cafe

ADD: 63A Cockburn St, Edinburgh EH1 1BU英國

Time: 8:00- 17:00

 2  Scotch Whisky 蘇格蘭威士忌  

這也是來到蘇格蘭必點的特色酒

可以到舊城區的皇家哩大道上的蘇格蘭威士忌體驗中心去參觀

不但可以了解其歷史與製作過程

也可以品嚐道地的蘇格蘭威士忌唷！

The Scotch Whisky Experience

ADD:  The Royal Mile, 354 Castlehill, Edinburgh EH1 2NE英國

Time: 10:00-18:00

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 3 其他名人特色餐廳： 

1 ) The Elephant House 大象咖啡廳

哈利波特作者ＪＫ羅琳 神秘的魔法石的寫作餐廳

現在儼然已經變成一個觀光景點

因為 入內拍照是要付費的 除非點餐啦

所以我就快速在外面拍照就走了

若是哈利波特粉絲 絕對不能錯過這個作者靈感的來源啟發地喔！

看到裡面用餐喝咖啡 會不會有些特別的靈感與感觸！

The Elephant House

ADD: 21 George IV Bridge, Edinburgh EH1 1EN英國

Time: 08:00 – 22:00

2 ) The Conan Doyle 柯南道爾咖啡廳  

英國小說知名偵探 夏洛克˙福爾摩斯 小說的誕生地就在這兒

作者柯南道爾常常來寫作的靈感地

裡面就傳統的英式小酒館 一切都是這麼的愜意

點了杯蘇格蘭當地的啤酒 找個空桌坐下好好享受 真的很放鬆

後來 有位來愛丁堡工作10年的巴黎紳士問我是否桌子沒人坐？

並坐下吃晚餐 請了我一杯他推薦的愛丁堡淡啤酒

跟我聊天一個多小時

我們一起分享美好的晚餐時刻

在獨自的旅行中

我喜歡與有緣的陌生人分享我們各自不同的故事與人生

除了可以很真實的貼近當地生活外

也很直接地感受到文化的差異性與揭開那神秘的好奇心

巴黎人並不如同我們所想的如此冷漠

我隨口說了幾句法文

他感覺到很驚訝 並鼓勵我發音正確的成就感

我也與他分享了台灣的文化與許多特色

我喜歡巴黎人那隨性不羈的個性

聊天單純就是開心及放鬆 不需留下太多的隱私

只需 享受當下那片刻互動的美好時光即可

推薦蘇格蘭淡啤酒！

The Conan Doyle

ADD : 71-73 York Pl, Edinburgh EH1 3JD英國

Time: 12:00 – 23:00

  ▍愛丁堡必買伴手禮推薦：  

1 蘇格蘭威士忌 Scotch Whisky  

遠近馳名的蘇格蘭生命之水 威士忌

特色在於採用蘇格蘭當地清純乾淨的純水

還有品質優良的大麥釀造而成

除了產區有分外 還有種類也有特別分類

若有喜歡或想嘗試的都可到蘇格蘭威士忌中心

Scotch Whisky Heritage Center去參觀品嚐唷！

2 喀什米爾羊毛製品   Cashmere 

山羊絨通常都是居住在海拔較高的高山上

所以毛的保暖程度肯定是很出色的！

當然 蘇格蘭的Cashmere製品也是特色之一

當地有名的店家是有幫許多國際精品代工

所以都可以去皇家哩大道那邊去體驗看看那質感喲！

通常Cashmere會比羊毛Wool摸起來質感再細緻及保暖點

當然價錢上也是會有一定的差距

便宜的Cashmere圍巾大概45-100多鎊都有

而羊毛圍巾大概落在15-50鎊不等

當然也看大小條啦！

再來 也可以留意一下“產地”

因為我買了快10條Cashmere送長輩 都選蘇格蘭當地製造的

當然也是當地的品牌

買越多也有些折扣 當然還是不便宜的東西啦

但在台灣買的價差應該有到3-5倍不等

聽日本朋友說他冬天都會穿一件發熱衣+ Cashmere毛衣 +大衣 就覺得很保暖了

不過台灣能穿到Cashmere也是沒這麼多機會啦 哈

但至少冬天禦寒有一兩樣很厲害的Cashmere也是很棒的！

3 Walker Cookie 蘇格蘭奶油餅乾  

這也是蘇格蘭當地的特色餅乾

標榜無人工香味 味道傳統簡約 口感也很順口

我在當地超市買了聖誕節特別版想說帶回來當禮物

結果 回來台灣

發現 7-11也有在賣一模一樣的 只差沒有貼中文標示而已

所以在台灣大家也可以去買來吃看看喔！

 Tips:  

可去當地超市買 會比外面的紀念品街還便宜喔！

 4 蘇格蘭特色紀念品   

例如蘇格蘭裙、明信片或一些小紀念品等等

都可以在王子街那的紀念品店找到喲

 5 Primark  

其實這是愛爾蘭的服飾品牌

但我個人在王子街這逛了很久也買了很多戰利品

不過英國其實也很多分店啦

推薦 想買便宜多樣的衣服可在這買喔！

呼 大概將愛丁堡景點、美食餐廳及伴手禮大概回想完了

建議大家可以到蘇格蘭玩喔！

我個人蠻喜歡也蠻推薦的！

之後來介紹蘇格蘭高地的跟當地旅遊團一日遊唷！

（（（   待   續   ）））

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